随着现代医学的不断进步，手术刀已经广泛应用于现代外科手术。手术刀片生产厂家也在不断贴近国际化水平，不仅在生产工艺上进行大力改进(在设计上刀身也与刀刃明显分开，刀片可拆卸)，其材质也从早期的铁质演变为不锈钢、铬、钛、钒等合金材质。
锋利度测试仪正常工作条件：
(1)室温10°C~30°℃；
(2)环境清洁，周围无腐蚀性的介质；
(3)无影响使用的振动；
(4)电源电压AC220V士10V；
(5)安装在稳固的基础上。
医疗器械产品中的刀片在外科手术中用于破皮和切割软组织，根据临床用途区分，刀片产品可分为手术刀片、眼科用刀、吻合器切割刀等。目前行业标准YY0174-2005《手术刀片》、YY/T0072-2010《眼用刀通用技术条件》、YY08762013《直线型切割吻合器及组件》对刀片的厚度、表面粗糙度、尺寸、材质以及刀口锋利度等都有严格的要求，而刀片的锋利度在实际临床应用过程中是手术刀片为重要的指标。
故对医用刀片刃口的锋利度进行准确计量保证刀片质量，从病人的角度来讲能够大限度的减少病人创伤面的面积，减少病人的伤口愈合时间；从医生角度来讲，能够帮助外科医生轻松应对临床治疗。
医用刀片锋利度测试仪是用于测试医用刀片的锋利度，其测量数值用数字显示。测试仪具有测试方法迅速、方便、测试数据准确、可靠等优点。测试仪的试验方法符合中华人民共和国国家标准GB8862及中华人民共和国医药行业标准YY/TO174。
